奶茶店里的冰淇淋机如何维护保养？

奶茶店里的冰淇淋机如何维护保养？

现在，越来越多的超市和冷饮店都配备了冰淇淋机，很多企业家也想自主创业，希望有自己的特色店。

奶茶店冰激凌是冰激凌店的主要设备之一，日常生活中的使用与保养是否合理，对冰激凌的使用寿命有着重要影响。

如果不能正确使用，机器往往会出现故障。

奶茶店设备日常保养

1.在清洁和使用冰淇淋机之前，必须将食品级润滑剂涂在搅拌套拉孔内。

2.在使用前，搅拌器前端和支承套的接合处必须涂上食物级润滑剂。

3.机器运行时间越长，减速器使用温度越高，容易渗油，每隔几个月加一次润滑油。

4.本机运转时，冷凝器沾满灰尘，影响制冷效果，最好半年清洗一次。

5.机器使用时间长，搅拌系统的振动频率会增加，因此必须对其进行适当的调节，以保证机器能够有效地工作。

维修期的操作步骤可根据具体情况适当改变，主要根据机器的使用情况、环境条件、维护情况确定。

每台机器都可以根据自己实际的使用情况来调整机器的保养周期，并有针对性地进行维护。要经常检查你自己的冰箱。

一、冷却缸清洁。

为了保证消费者的身体健康和延长机器部件的使用寿命，每天清洗一次。

1.按压清洗键，使浆液排出缸体，按停止键。

2.取适量温水，将温水倒进桶中。

3.用清洁键按下，搅动约5分钟，排净清洗液。

4.清洗干净后，用清水冲洗2~3次。

切断电源，拆开零件。

二、清洗机体

顾客所需的是美观、干净、卫生的机器，并请随时保持机身整洁。擦洗全身，并用温毛巾擦去灰尘，不可用清水冲洗，以免电器故障。

三、清洁电容器

在机器运转一段时间后，冷凝器会附着灰尘，影响冷凝效果。清洗前应先在半年内清洗一次，清洗前应先切断电源。请勿损伤电容器散热器。

四、调整搅动输送机。

搅拌机长期使用，输送带会被拉伸，需要调整。需要由专业技术员调整，调整前必须停机停电。

注意：

冷冻器进浆温度应控制在3~35℃，温度过低或过高都会影响设备的正常工作。

冰冻后的残留物不能直接放入冰箱内处理，必须和新材料混合。