开店经验分享:怎样开一家盈利的奶茶店?

1.店铺要精准定位:

奶茶店要做好店面精准定位,这就好比找到个人穿衣风格,定位准确,树立良好的形象,充分展现个人魅力,才更能抓住消费者的眼球。

奶茶店

2.产品质量高:

奶茶店想要在行业中熠熠生辉,实力还是很重要的,奶茶店的实力体现在奶茶品质,奶茶店初期经营离不开店面装修以及营销策划这些,但是长久下去,还是奶茶的品质站在首位,“日久见人心”。

奶茶自身质量高,就不惧怕同行之间的竞争,你的产品好不好,顾客也是心中有数;产品不好,做再好再多的宣传也于事无补。

3.彰显隐形特色:

加盟店大多是在店铺装修风格以及产品口味口感方面相差无几,因为原料是由统一的厂家直接订购的,店面装修也是由加盟总部设计的,所以在这样的状况下,就要着力凸显店铺在服务方面或者装饰等小细节方面的隐形特色。

奶茶

一、奶茶产品策略:

产品策略主要是指对奶茶的颜色、口味、外观等进行翻新。赋予产品特色,以便能给消费者留下深刻的印象。

1、定期推出新产品,可以从换口味、换搭配着手,让客人有耳目一新的感觉,让其成为人无我有、人有我精、人精我出的经商之道。

2、把奶茶的包装设计得更加有吸引力,更独特,让消费者对奶茶产品独特的设计风格更感兴趣。

二、奶茶价格战略:

价格战略主要是指奶茶的售卖定价,主要考虑奶茶成本,饮品市场,同行竞争等因素。

1、销售价不能低于奶茶产品本身的成本,根据奶茶原材料季节性适当调整价格。

2、每一个星期或者固定周日推出一款半价奶茶。

3、一次性消费享受全额折扣。

4、拥有会员卡的顾客,每个产品享受固定会员价折扣,充值赠送金额。

5、一次性消费满活动设定的金额,则赠送一张优惠券,三张优惠券可兑换一份冰激凌,或者直接赠送奶茶产品及相关饮食产品,比如小吃类。

奶茶

三、奶茶促销战略:

促销战略主要是采用一定的促销手段达到销售目标、增加销售额的目的,促销形式包括广告宣传、促销活动、人员销售、口碑操作等。

1、店内广告宣传主要包括店内广告、橱窗展示、价格单等。

2、街头传单是一种常见的促销方式。投资成本不高,很多奶茶加盟商都采用这种促销方式。

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