阿水大杯茶配方全套技术资料视频教程

阿水大杯茶配方与制作方法分享,详细配方精准到克,内部教程资料实时更新,制作步骤简洁易懂,通过学习让您轻松掌握阿水大杯茶的做法。

饮品奶茶配方

阿水大杯茶技术目录

品牌配方表
品牌原料表
赠送奶茶制作视频

阿水大杯茶产品配方目录

醇香趣(一)
奥利奥泰式
奥利奥提米
双拼四季奶青
蜂蜜燕麦奶茶
鲜草莓奶茶
比利时巧克力奶茶
香草奶茶
醇香趣(二)
毒药啵啵茶
虎斑啵啵茶
超厚芋泥啵啵茶
红豆布丁抹茶
瑞士牛奶可可
动感趣
茉香奶绿
阿萨姆奶茶
椰果红豆布丁奶茶
鲜沏茶
英式红茶
茉香绿茶
梨山茶
蜂蜜绿茶
梅子绿茶
云顶奶盖
云顶桃桃
云顶芒芒
云顶莓莓
云顶梨山茶
云顶茉莉绿
鲜果·茶
桃桃多肉
寒天芒芒
莓莓果果
霸气橙子
柚子红了
洛神果茶
鲜柠檬红茶
百香果红茶
百香果绿茶
蜂蜜柚子茶
鲜果泡泡
桃气泡泡
百香泡泡
鲜橙泡泡
蓝色夏威夷
缤纷果汁
优格寒天
青柠寒天
金桔柠檬
蜂蜜柠檬
西瓜汁
柠檬C多多PLUS
霸气芒椰
芒果欧蕾
蛮桃C多多PLUS
芒果100%
草莓雪顶冰
超级趣
超级大满贯
炸弹柠檬
巴里岛超级水果茶
超级西瓜汁
咖啡
美式咖啡
拿铁咖啡
香草拿铁
招牌咖啡
雪顶冰咖啡
打奶沫

阿水大杯茶制作注意事项

1.将11000CC沸水煮沸茶壶,加入150CC果糖、500g速冻芋头丁

2.烧开,转小火(5W),计时8分钟(略搅拌,防止粘锅)

3.时机已到,关火,倒入沙冰机,加入2勺椰粉,搅拌均匀

4.沙冰机调至弱档开始工作5秒,冷却后使用(约冷却1小时)

5.植脂末加入热水,搅拌至完全溶解,不含任何粉末。加入冰块搅拌至完全融化

6.水煮沸后,加入珍珠搅匀,珍珠浮起并开始膨胀,用中火(10W)预定时35分钟

7.煮好的珍珠粉,加入果糖,搅匀。蜜15分钟后即可食用

8.乳罩内依次添加:植脂奶300G.牛奶600CC.乳盖粉400G

9.用手拿打蛋器,搅拌均匀,无颗粒感;将奶盖盆放置在合适的地方

10.用专用奶盖刮平(奶盖),直至无气泡,表面光滑油亮

11.植脂乳在室温或冷冻条件下冷冻,解冻后1周内

12.使用冰奶,即冷冻奶

奶茶配方简单易学
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